带上我自做(紫苏零食)去徒步   

  • 小姑子2016年6月01日

    5月28日报上了木草(小胖子)的课题,徒步水田村-明月山-黑糜田池-杨桥。清晨早早起来,于7:30准时到达长沙汽车北站,此时很多友友早就到了,我们于8:00一同坐上中巴车前往目的地。
       下车后开始行走,首先映入眼帘的是田间小道,没多久我们便进入小路,开始上升,同行的伙伴中有四个是未毕业的新人,一路上有说有笑,非常轻松。可是走到半山腰上,我的体力有点吃不消了,我从背包里拿出零食(上次和渔夫去紫霞滑梯徒步的时候摘的紫苏,回家自己进行加工做的)来分给大家来吃,有私心哦,想让大家休息下,好让我的体力能恢复点。社友们吃了我做的紫苏零食后要我专题报道介绍做工程序,我文字功夫差,在此献丑了。

    紫苏(摘回家只要叶子不要梗)


    干辣椒粉(最好自己到市场买尖小辣椒回来晒干打成粉、外面辣椒粉怕用硫磺熏过)



    苦瓜(切成长条)




    冰糖 (听说用这冰糖比白糖要好)



    木瓜 (要买青木瓜切成长条)



    生姜(用仔姜比老姜更好切片)



    苦瓜木瓜青辣椒(忘了拍青辣椒照片)




    成品(紫苏零食)

    制作方法:

    1:青辣椒、木瓜、苦瓜、按以上切法、然后用锅子把水烧开分开把青辣椒、木瓜、苦瓜用开水煮上2分钟控干水,晒一天.

    2:紫苏摘下叶子不要梗子洗干净晒干水分、用盐冰糖、干辣椒粉、仔姜、腌一晚,然后把以上东西混合放到一块用一次性手套给揉5分钟就可以了。

    以上食品制作没有科学依据,我自己想怎么做就怎么做,有不到之处烦请大家多多指点哦。


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